El calorcito ya está aquí y apetece comer de otra manera. Es momento de pensar en elaboraciones más ligeras. Es tiempo de platos frescos, sanos y buenísimos. Sí, es tiempo de ensaladas.
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¿Puede ser más bonita la primavera? Los campos se tiñen de estallidos de color, de tranquilidad, de calma …
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La III Muestra Gastronómica de la IGP Carne de Ávila ha quedado suspendida en las fechas que estaba prevista
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Unos dicen que la carne roja es malísima, otros dicen que no tanto. ¿Nuestra Carne de Ávila sí o no? ¿Debemos o no comerla?
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La pandemia ha paralizado el país, pero no a Carne de Ávila. Se encuentra al pie del cañón, más que nunca, para abastecer la despensa de los hogares.
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¿Conoces el Parador de Ávila? Está ubicado en el casco histórico de la ciudad, ¡y es un lugar con mucho encanto! Adosado a las Murallas, se caracteriza por ser un establecimiento donde se cuida hasta el mínimo detalle.
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Las empanadillas caseras son algo realmente delicioso. Y nuestra carne picada también. Por eso, hoy te proponemos que sorprendas a los tuyos con una receta de diez en la que nuestra carne picada de ternera avileña es la protagonista.
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De momento, el invierno no hace acto de presencia. No cabe duda de que está siendo muy atípico, porque acaba febrero y sigue sin llover y sin nevar. Las temperaturas registradas durante toda la estación invernal nos dejan una lectura que quizás no nos guste tanto: Cada vez es más visible y evidente el efecto del cambio climático.
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Córdoba acogió el pasado martes 18 de febrero el acto de clausura de la campaña “Historias en tu mesa”, organizada por la asociación Origen España y Carne de Ávila no quiso perdérselo.
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