La primavera va cogiendo color
¿Puede ser más bonita la primavera? Los campos se tiñen de estallidos de color, de tranquilidad, de calma …
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Aplazada la III Muestra Gastronómica de la IGP Carne de Ávila
La III Muestra Gastronómica de la IGP Carne de Ávila ha quedado suspendida en las fechas que estaba prevista
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¿Es bueno o malo para la salud comer Carne de Ávila?
Unos dicen que la carne roja es malísima, otros dicen que no tanto. ¿Nuestra Carne de Ávila sí o no? ¿Debemos o no comerla?
Continue reading…Carne de Ávila anima a los niños a compartir sus dibujos
Comparte tu dibujo con nosotros: #YoMeQuedoEnCasa
Continue reading…Carne de Ávila, al pie del cañón ante el coronavirus
La pandemia ha paralizado el país, pero no a Carne de Ávila. Se encuentra al pie del cañón, más que nunca, para abastecer la despensa de los hogares.
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Rabo de ternera avileña con jengibre y cardamomo del Parador de Ávila
¿Conoces el Parador de Ávila? Está ubicado en el casco histórico de la ciudad, ¡y es un lugar con mucho encanto! Adosado a las Murallas, se caracteriza por ser un establecimiento donde se cuida hasta el mínimo detalle.
Continue reading…Empanadillas de Carne de Ávila
Las empanadillas caseras son algo realmente delicioso. Y nuestra carne picada también. Por eso, hoy te proponemos que sorprendas a los tuyos con una receta de diez en la que nuestra carne picada de ternera avileña es la protagonista.
Continue reading…Un invierno muy atípico
De momento, el invierno no hace acto de presencia. No cabe duda de que está siendo muy atípico, porque acaba febrero y sigue sin llover y sin nevar. Las temperaturas registradas durante toda la estación invernal nos dejan una lectura que quizás no nos guste tanto: Cada vez es más visible y evidente el efecto del cambio climático.
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Carne de Ávila no se pierde el cierre con éxito de la campaña “Historias en tu mesa”
Córdoba acogió el pasado martes 18 de febrero el acto de clausura de la campaña “Historias en tu mesa”, organizada por la asociación Origen España y Carne de Ávila no quiso perdérselo.
Continue reading…La importancia del etiquetado de nuestra Carne de Ávila
¿Sabes de dónde viene la carne que consumes? Interpretar el etiquetado es vital para conocer la trazabilidad.
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