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El kebab es una de las recetas que forma parte de la comida oriental, que significa “Carne a la parrilla” y döner, “que da vueltas”. El döner kebab se consume en pan tipo pita. En definitiva, es un bocadillo de carne, con distintas verduras y salsas.
Hoy te traemos una receta muy fácil de hacer, ideal para aperitivos, con la que conquistarás a tus invitados en esa reunión y quedarás ante ellos como el mejor anfitrión. Lo mejor de todo es que su elaboración no te quitará demasiado tiempo.
Falta muy poquito para que termine el año, y queremos acabarlo y, cómo no, empezarlo con buen pie. ¿Por qué no despedirlo o recibirlo cenando o comiendo en alguno de los restaurantes con sello Carne de Ávila?
¿Muerto de frío? Combate la bajada de temperaturas con un rico guiso de Carne de Ávila. Porque un buen guiso… ¡resucita a cualquiera!
La temporada de setas ha llegado aunque, este año, muy tímidamente. La sequía sigue haciendo de las suyas pero, a pesar de todo, en algunos puntos de España han aparecido ejemplares para poder seguir disfrutando, aunque sea solo un poco de algún que otro plato que en esta época siempre apetece.
Hoy os traemos una auténtica delicia. Se trata de una receta para la que hemos utilizado la carne picada, ingrediente muy económico y que tiene muchos usos en la cocina. Sí, es una realidad, este producto es el protagonista de un montón de recetas de la gastronomía mundial. ¡Y a nosotros nos encanta!
El otoño se acerca a pasos agigantados. ¡Y nosotros encantados! La razón es simple: es una estación ideal para la cocina porque la naturaleza nos regala muchos y grandes alimentos. Se trata de una época en la que podemos acompañar nuestra Carne de Ávila con manjares tan exquisitos como las setas o los frutos del bosque. Aunque, la lista es infinita: frutos secos, legumbres, castañas, higos, membrillo, uvas, granadas, manzanas, peras, kiwis, ciruelas, piñas, calabazas…
Hoy te presentamos un plato que gusta a niños y a mayores. Es un plato de la cocina italiana que se elabora con finas láminas de pasta, carne, verduras, tomate y queso. Las combinaciones pueden ser infinitas y dependerán del gusto de los comensales. Nosotros para preparar la receta de hoy hemos escogido, como no podía ser de otra manera, nuestra carne picada de ternera avileña. De bajo porcentaje graso y que procede de piezas deshuesadas y troceadas a mano. También resulta ideal para hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, salsa boloñesa…
Las brochetas son para el verano. Esto es algo indiscutible. ¿Por qué? Porque apetece comer sano y ligero. Por eso, añadimos a nuestra alimentación platos menos pesados y nutritivos, aunque sabrosos, y que no necesitan mucha elaboración. ¡Porque queremos cuidar la salud y vernos bien! Y para ejemplo, un botón y si es una brocheta de Carne de Ávila y verduras, mucho mejor. 😉
El 6 de mayo se celebra el Día Internacional Sin Dietas. Se trata de una celebración anual que surgió para “concienciar a la población mundial sobre el peligro de llevar a cabo una dieta peligrosa para el organismo”. En Carne de Ávila apostamos por una alimentación saludable y equilibrada que contenga todos los nutrientes y en la que podamos, de vez en cuando, darnos algún capricho. Porque, ¿qué sería de nosotros si no pudiéramos disfrutar de los pequeños pero grandes placeres de la vida?
