Nuestra Carne de Ávila debe de cocinarse antes de las 72 horas tras la compra. Si no es así, es preferible congelarla.

Carne de Ávila mostrará, por primera vez, su producto en el mercado madrileño del Barrio de Salamanca, el Mercado de la Paz. Lo hará de la mano de la marca de garantía y calidad “Ávila Auténtica” durante los días 2, 3 y 4 de diciembre.

Llega una nueva edición, la 23, de la Feria Internacional del Turismo de Interior, Intur, en la que Carne de Ávila volverá a estar presente, de la mano de “Ávila Auténtica”, la marca de garantía y calidad de la diputación abulense.

Están buscando la mejor hamburguesa del país, y no pararán hasta encontrarla. Más de un centenar de establecimientos de toda España han presentado sus mejores propuestas para poder alzarse ganadores en el I Campeonato de España de Hamburguesas.

La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica (AECRANI) y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, estarán presentes en la XXXVI edición de la Feria Agroganadera de Trujillo 2019, que tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre. ¿El escenario? El Mercado Regional de Ganados de la localidad extremeña.

En los últimos meses se ha oído hablar mucho sobre el bienestar animal. Parece que ha aumentado la preocupación entre los consumidores. Y no es para menos, porque es un tema muy serio.

Pinterest es una fuente de inspiración para recopilar ideas para Halloween. Nos gustan muchísimas propuestas, sobre todo, las que nos sirven para que nuestra Carne de Ávila sea la protagonista indiscutible. Por su terneza, intensidad y calidad de sabor. ¡Te traemos las recetas más deliciosas y fáciles de hacer con las que conquistarás a los tuyos en el día más terrorífico del año! Toma nota porque… ¡están de miedo! Es una ocasión especial y vas a sorprender seguro.

¿Conoces la corriente real food? Desde Carne de Ávila nos sentimos en la obligación de hablar de ella, porque nuestro producto forma parte de este movimiento. Lo definiremos como un concepto nuevo, que se basa en el consumo de productos 100% naturales, como “el estilo de vida saludable basado en comer comida real y evitar ultraprocesados”. Es sinónimo de “comida de verdad”. ¡Y eso a nosotros nos encanta!

La localidad madrileña de Colmenar Viejo acoge, del 17 al 20 de octubre, la 82 edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto. Es uno de los eventos marcados en rojo en el calendario de la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica, al que acudirá con una excelente representación de ganado y con diversas e interesantes actividades.

La XV Feria de Ganado Selecto y Agroalimentaria de El Barco de Ávila contará con la presencia de la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica.