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El invierno seco, frío y sin nieve continúa avanzando. Enero ya no está siendo tan cálido, dentro de lo que cabe. La entrada de aire frío nos está trayendo la caída de los termómetros y a finales de este mes, según indican los pronósticos meteorológicos, el frío se intensificará.
Una cosa sí que tenemos clara cuándo ante una carta de un restaurante observamos que aparecen estos tres cortes de Carne de Ávila: ¡que somos incapaces de decidirnos por uno de ellos! ¡Los tres son una gran elección!
La Navidad llega a su recta final. Los Reyes Magos ya se han puesto en marcha y, volverán a poner el broche final a todos estos días de descanso, juegos y celebraciones. Los de Oriente, repartirán magia e ilusión en todos los hogares del mundo. Y desde Carne de Ávila, queremos colaborar para que el día sea más que redondo para los peques de la casa. ¿Cómo? Aportando nuestras recomendaciones gastronómicas para que los niños disfruten, aún más si cabe, del 6 de enero.
Fin de año está a la vuelta de la esquina. Si aún no tienes plan, nuestros restaurantes con sello de calidad IGP Carne de Ávila han preparado unas veladas diferentes y muy especiales para despedir el año. ¡Se acabó cocinar! Que no cunda el pánico, porque estos restaurantes son infalibles para triunfar…
En unos días tendremos la casa llena de gente y la mesa repleta de platos deliciosos. ¿Ya sabes con qué menú vas a sorprender este año a tus invitados? Desde Carne de Ávila te proponemos 4 opciones, más clásicas y más innovadoras, pero de cualquier forma, productos que serán todo un éxito. Que este año, no falte Carne de Ávila en tu mesa…
De cara al invierno, Diego Torres y sus familiares repiten como cada año la práctica de la trashumancia, llevando a sus vacas avileñas desde Navarredonda de Gredos (Ávila) a los pastos de Aljucén (Badajoz).
La novena edición de Las Catas del Arcón, del programa de Radio Televisión Castilla y León, reunirá una selección de los mejores productos de Castilla y León. Entre ellos, los de nuestra IGP Carne de Ávila.
La Feria de Valladolid celebrará del 22 al 25 de noviembre la vigésimo segunda edición de INTUR, la Feria Internacional de Turismo de Interior. Una cita en la que estará muy presente, como en ediciones anteriores, Carne de Ávila.
La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila, estarán presentes en la XXXV edición de la Feria Agroganadera de Trujillo 2018. Esta nueva convocatoria tendrá lugar del 15 al 18 de noviembre en el Mercado Regional de Ganados del municipio extremeño.
Los nuevos vídeos, que forman parte de la campaña promocional “Historias en tu mesa”, impulsada por la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA y cofinanciada por la Unión Europea, puedes verlos en Canal Cocina, de la mano de los mejores cocineros.
