Noticias

Carne de Ávila acude a Meat Attraction 2023

25 febrero, 2023 by vaca cool Leave a comment

La quinta edición de la feria del sector cárnico tendrá lugar en el recinto ferial de Ifema de Madrid del 6 al 8 de marzo

Como en años anteriores, la marca de calidad Tierra de Sabor organiza la participación agrupada de empresas en la Meat Attraction 2023. Y entre ellas, estará presente nuestra Carne de Ávila.

Una vez más, la IGP acudirá al evento cárnico más importante de Europa y referente mundial, que tendrá lugar, del 6 al 8 de marzo, en el Salón Ifema de Madrid.

Es una gran oportunidad para poner en valor la excelente calidad de nuestra Carne de Ávila, en un evento en el que se dan cita las mejores carnes del mundo, y que es referente a nivel mundial.

Bajo las premisas de comercialización, innovación, calidad y conocimiento, Meat Attraction 2023 se presenta como el principal instrumento de promoción para la industria cárnica. ¿El objetivo? Dinamizar la actividad comercial internacional e impulsar la capacitación e interactuación entre los profesionales del conjunto de la industria cárnica.

Este año participarán un total de 400 expositores, que esperan a más de 20.000 visitantes profesionales de 50 países.

ACTIVIDADES PROGRAMADAS

Entre las actividades programadas destacan:

  • Martes 7 de marzo de 2023, a las 11: 00 horas: el chef del restaurante Montecarlo de Las Navas del Marqués, Alberto Rosado, elaborará unas mini tapas con nuestra Carne de Ávila en el stand de Tierra de Sabor.
  • Martes 7 de marzo de 2023, a las 14:00 horas: La factoría del chef, espacio que presentará el chef Alberto Rosado, en el que realizará un maridaje con Carne de Ávila.
  • Martes 7 de marzo de 2023, a las 16:00 h: El stand del MAPA acogerá la celebración del taller gastronómico con logo 100%, que contará con la participación de Pedro Muñumer, autor del libro “El Cordel”, que trata sobre la trashumancia viva.

II SEMANA DE LA CARNE

Coincidiendo con la Meat Attraction, y como tal como arrancó el año anterior, tendrá también lugar, en Ifema Madrid, la celebración de la Semana de la Carne.

Nos referimos a la campaña nacional de sensibilización, información y concienciación sobre las propiedades, valores y cualidades nutricionales de los productos cárnicos, para poner en valor sus beneficios para la salud del consumidor.