Saca al chef que llevas dentro con el curso de cocina de Tacos al pastor

Apúntate al curso online de Tacos al Pastor, a través de zoom, en el que nuestra IGP Carne de Ávila será la protagonista

Diana, del blog Viva el Sabor by Diana vuelve a proponernos un curso de cocina online perfecto para perder el miedo a los fogones de una vez por todas. ¡Y a nosotros, no puede apetecernos más!

Hablamos de una sesión donde esta chef soplará todos sus secretos para que sorprendas a tus invitados con un plato de lo más original y sabroso. Y que llevará, como no podía ser de otra manera, nuestro sello de la IGP Carne de Ávila. Unos tacos al pastor que prometen y que elaborará con falda de ternera avileña.

Esta pieza se caracteriza por ser gelatinosa y muy sabrosa. Se suele utilizar en rellenos, guisos y estofado. Es muy versátil, además de económica.

Son tacos que no pican y que gustan a todos. ¿A que suena bien? Se trata de una receta muy popular en México. Además, gracias a esta creación, conoceréis un nuevo condimento: el chile guajillo. Tranquilos, no pica. Pero da una sazón muy especial. Estos tacos también llevan piña.

La receta resultará muy sencilla ya que Diana proporcionará todos los trucos necesarios para que el resultado sea todo un éxito.

¿Qué cuándo te tienes que apuntar? Reserva la mañana del 22 de enero en tu calendario para cocinar esta especialidad mexicana. La clase se impartirá en dos sesiones y vía zoom. En la primera, que tendrá lugar a las 10:30 horas, se tratarán las especias y los chiles para dejar en adobo nuestra carne.

En la segunda, a la 1 y media de la tarde, se llevará a cabo el cocinado de los tacos.

El precio del curso es de 18 euros y puedes inscribirte a través de este enlace: vivaelsaborbydiana@gmail.com o a través del teléfono 669 64 69 65

Una vez que lo hagas, recibirás un dossier de ingredientes para que puedas adquirirlos previamente.

Es un buen plan para animarse con los fogones o también para salir de la rutina en la cocina. ¡Diana os espera a todos! ¡No faltéis!