Carne de Ávila asistirá a la 84 edición la Feria Ganadera de Colmenar Viejo
La raza autóctona Avileña- Negra Ibérica estará presente en la nueva cita que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en este municipio madrileño
La raza autóctona Avileña- Negra Ibérica no faltará a la Feria Ganadera de Colmenar Viejo, que se celebra del 15 al 17 de octubre en el Centro de Transferencia Tecnológica de la Comunidad de Madrid. Se trata de la 84 edición de la Subasta Nacional de esta localidad madrileña.
La recepción del ganado se llevará a cabo el jueves 14 de octubre, aunque la agenda de actividades se desarrollará durante todo el fin de semana.
El viernes 15 de octubre, a las 10 de la mañana, la Feria abrirá sus puertas con la exposición de razas de ganado puro. Y dos horas más tarde, comenzarán las jornadas técnicas.
Este año los temas seleccionados en las conferencias tratan sobre: La nueva PAC a partir del 2023; las ayudas a las razas en peligro de extinción de las explotaciones de la Comunidad de Madrid; el Concurso morfológico de la Raza Limusina de la Comunidad de Madrid; la incorporación de la información Genómica en las razas autóctonas de vacuno de carne: primeros resultados; y la Internacionalización de la Genética Animal Española: “Livestock Genetics From Spain”.
La jornada del sábado 16 comenzará con la apertura del Mercado Itinerante de Alimentos de Madrid “La Despensa de Madrid”. Y media hora más tarde, las autoridades de la Comunidad de Madrid inaugurarán oficialmente la Feria.
Este día tampoco faltarán las ponencias sobre control de enfermedades infectocontagiosas y la situación y perspectiva del ganado vacuno de carne, entre otras.
A partir de las 14:30 horas, Carne de Ávila colaborará en las actividades organizadas por las Asociaciones de las razas Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro. Tales como una degustación de Carne amparada bajo el logotipo Raza Autóctona 100% y vinos de la D.O Vinos de Madrid. Después se procederá a la entrega de premios.
Por la tarde, continuarán las jornadas técnicas sobre ganaderos para mitigar los problemas provocados por la fauna silvestre.
Será a las 18:00 horas cuando se celebre el Concurso morfológico de la raza Avileña-Negra Ibérica. A esta feria asisten, de exposición, una vaca con su cría, un toro y 25 hembras de reposición.
El domingo 17, a las 12:00 horas, se llevará a cabo la entrega de premios del Concurso Morfológico de la raza Avileña – Negra Ibérica.
Se subastarán un total de 25 animales, todos ellos de reposición.
A continuación, os dejamos el programa de actividades de la Feria de Ganado de Colmenar Viejo:
Durante toda la duración de la feria, el acceso al recinto será libre en horario de 10 de la mañana a 8 de la tarde. ¡Un plan de diez para este fin de semana! ¿Te apuntas?
