Cocina en vivo en Intur para poner en valor Carne de Ávila
Llega una nueva edición, la 23, de la Feria Internacional del Turismo de Interior, Intur, en la que Carne de Ávila volverá a estar presente, de la mano de “Ávila Auténtica”, la marca de garantía y calidad de la diputación abulense.
De esta manera, del 21 al 24 de noviembre, Carne de Ávila acercará su producto a los asistentes en el stand de Ávila Auténtica, instalado en el pabellón número cuatro del recinto de la Feria de Valladolid.
“Un viaje con infinitas experiencias” es el lema de esta edición, que incide en tres elementos esenciales del turismo interior: naturaleza, cultura y enogastronomía.
Echa un vistazo a este vídeo y podrás hacerte una idea de todo lo que te espera…
Carne de Ávila muestra su cara más gourmet
El espacio de Ávila Auténtica contará con distintas exhibiciones de cocina en directo. Será precisamente en este lugar donde Carne de Ávila mostrará la singularidad y autenticidad de su producto en dos citas muy especiales.
La primera de ellas, estará a cargo del jefe de cocina del restaurante “El Portazgo” de Cuevas del Valle (Ávila), Fernando Cobián. Y tendrá lugar el jueves 21 de noviembre, a partir de las 13:30 horas. ¿Su objetivo? Potenciar y dar a conocer al público asistente distintas elaboraciones en las que la IGP Carne de Ávila será la protagonista.
El segundo de los espectáculos de cocina en vivo se celebrará el viernes 22 de noviembre, a partir de las 13:30 horas. El chef encargado de esta actividad será, en esta ocasión, David Ramos del restaurante “Los Canteros” de Mingorría (Ávila). Ramos utilizará, como principales productos agroalimentarios para sus creaciones, las legumbres de Moraña Natural y nuestra Carne de Ávila.
A continuación, puedes consultar el programa completo de las actividades que se realizarán en la zona de Ávila Auténtica.
Jueves 21 de noviembre.
11.30 h. Showcooking a cargo de Saborea Gredos con los productos de Ávila Auténtica.
12.30 h. Caracoles de Gredos. Presentación de productos, elaboración en directo de un guiso tradicional con caracoles y degustación.
13.30 h. El Portazgo. Showcooking con la carne de la IGP Carne de Ávila como protagonista.
Viernes 22 de noviembre
13.30 h. Showcooking de Los Canteros, utilizando como principales productos agroalimentarios las legumbres de Moraña Natural y la carne de IGP Carne de Ávila.
Sábado día 23 de noviembre
18 h.- Aceitunas Cayuela. presentación de productos y degustación.
La Feria permanecerá abierta el jueves y el viernes de 9:30 a 18:30 horas y el sábado y el domingo de 10:30 a 20:30 horas.
Intur aspira a rozar los 50.000 visitantes este año, ¿nos ayudas a conseguirlo entre todos? No te olvides de pasarte por el stand de Ávila Auténtica. ¡Te esperamos!
