Ávila celebra con éxito la feria de avileño
Los resultados han sido satisfactorios a pesar del mal año que está sufriendo el sector ganadero
El miércoles finalizaba la 47 edición del Concurso Subasta de raza Avileña – Negra Ibérica y toca hacer balance. Y, en general, el resultado ha sido bueno. Mejor que el del año pasado, “en todos los aspectos”. Así lo afirmaba el secretario de la Real Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña – Negra Ibérica, Pedro Luis Herráiz.
¿El motivo? La venta de más cantidad de ganado y por más importe. Y más cuando este año está marcado por la tremenda sequía, las enfermedades como la lengua azul o la tuberculosis o la oscilación de los precios. Aspectos que machacan a la ganadería, según explicaba Herráiz.
El Concurso Subasta de raza Avileña – Negra Ibérica ha reunido este año un total de 113 cabezas, entre machos, hembras y heraldas, procedentes de 16 ganaderías de Madrid, Ávila, Segovia, Cáceres y Badajoz.
Los resultados han sido buenos, ya que se han recaudado cerca de 150.000 euros de la venta de 69 ejemplares, de los 72 que se subastaban.
De los 13 machos que han salido a concurso, se han adjudicado 11 a un precio de 60.100 euros. Siendo el valor máximo por semental 8.000 euros, con un precio medio de 5.500 euros.
En cuanto a las 19 hembras mayores de 20 meses que se subastaban, el total recaudado ha sido de 32.700 euros, situándose el precio medio en 1.700 euros y, la más cara, en 2.000 euros.
De las 40 hembras de reposición jóvenes subastadas se han vendido 38.
Y más cosas a resaltar de esta edición: la participación de los ganaderos en la subasta, que ha sido “admirable”, ha destacado Herráiz. Cerca de 400 personas han asistido al certamen.
En lo que respecta al concurso morfológico, el premio a la ganadería mejor representada ha recaído en Julián Jiménez Jiménez, de Santiago del Collado, al igual que otros premios del certamen.
JORNADAS TÉCNICAS
Estas jornadas técnicas que se repiten cada año, aunque con la temática más importante del momento, han cosechado un gran éxito de participación.
Con temas tan interesantes como el Grupo Boviex sobre la aplicación AGRISAT, a través de la cual se puede conocer la cantidad de pastos que hay en una finca. Así como una comparación entre el mejor y el peor año.
Desde la Junta de Castilla y León también trataron los apoyos que recibe la raza Avileña – Negra Ibérica, y desde INIA, las tres variedades de la raza: Avileña – Negra, bociblanca y jarda.
SHOWCOOKING CON CELESTE Y IONELA GANESCU
La feria también acogió un showcooking guiado por Celeste de la banda, del blog de Celeste y la chef de La Taberna de Los Verdugo, Ionela Ganescu. Presentaron 3 platos: steak-tartar, tacos y picaña, acompañados por vinos de Ribera del Duero, de la DOP Cebreros y de Toro.
Más de 60 personas pudieron disfrutar de este espectáculo de cocina en directo.
CUENTA CUENTOS INFANTIL A CARGO DE CARLOS SAÑUDO
El Mercado de Ganados también acogió la celebración del Cuenta Cuentos “Los Mil y un Cuentos de Juancho Pimiento”. Una actividad muy divertida con la que disfrutaron tanto mayores como pequeños.
CONCURSO INFANTIL ONLINE “CONOCE TU RAZA”
La acogida de esta nueva edición ha sido muy buena. Se ha recibido un buen número de dibujos, por lo que ha resultado muy difícil proclamar al ganador. ¡Entre todas estas creaciones se han descubierto a muchos pequeños grandes artistas! ¡Gracias a todos por participar!
El primer premio, que consiste en material didáctico valorado en 200 euros, ha recaído en Marina Sánchez Pérez. Mientras que los accésit los han recibido Mateo Esteban y Samuel Martín. ¡Enhorabuena a los ganadores!
Aunque hay que mencionar que todos los participantes se han llevado un simpático regalo.
¡Gracias a todos los que habéis contribuido a que un año más todo sea un éxito! ¡Nos vemos el año que viene!
