Noticias

La Raza Avileña – Negra Ibérica cierra la 40 edición de su subasta nacional con récord de asistencia

La Raza Avileña- Negra Ibérica ha celebrado del 25 al 28 de septiembre la 40 edición de su Concurso- Subasta nacional. Un evento que ha cerrado con récord de asistencia y con un balance muy positivo en cuanto al resultado obtenido.

Cifras muy satisfactorias son las que se desprenden de la subasta,  en la que han concurrido un total de 130 ejemplares- 20 machos y 73 hembras– y en la que se han registrado operaciones por valor de 50.600 euros, en la venta de 11 machos y 20.090 euros en la venta de 11 hembras. En lo que respecta a la subasta de hembras de reposición, se han realizado ventas por un total de 28.880 euros.

El precio máximo de 8.000 euros se pagó por un ejemplar de la ganadería de Julián Jiménez Jiménez.

La jornada comenzó a las 11.00 horas con la entrega de Premios del Concurso Morfológico.

concurso-morfologico-concursosubasta-avileno

Inmediatamente después, se entregaron los Premios del Concurso Fotográfico a Marie Falda y a Eduardo Mayorga.

ganadores-concursofotografico-trashumancia

Y también a los pequeños que participaron en el concurso “Conoce tu raza”. El premio fue para Marcos García y el accésit para Jorge Sánchez. Estas actividades dieron paso a otro emotivo acto: la entrega del Galardón Vetón.

Entrega del Galardón Vetón

A las 11.30 horas, tuvo lugar la entrega del galardón Vetón con el que se quiso reconocer la participación y colaboración en las sucesivas ediciones de esta feria  a diferentes instituciones, ganaderos, particulares y medios de comunicación. Cada premio consistió en un diploma y en una escultura de un verraco. Los galardonados fueron los siguientes:

Categoría Administraciones:

  • Ayuntamiento de Ávila
  • Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
  • Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León
  • Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.
  • Consejería de Medio Ambiente, Rural, Políticas agrarias y Territorio. Gobierno de Extremadura.

entrega-veton-ayuntamiento

Categoría Ganaderos:

Ganaderías participantes Feria:

  • Ganadería Las Calderas y Calera, S.A., MV-4
  • Ganadería Aurelio Jiménezy Hnas. C.B. AV-7
  • Ganadería de CEA. AG-19
  • Ganadería José Benito Hernández. RR-78
  • Ganadería Daniel Jiménez Jiménez y Hnos. IJ-88
  • Ganadería Diputación Provincial de Ávila DP-131
  • Ganadería Antonio González de Bulnes Pablos AB-196
  • Ganadería Julián Jiménez Jiménez. EJ-389

entrega-veton-diputacion

ganaderos-carnedeavila-galardonveton

Categoría particulares, y Medios de Comunicación:

  • El veterinario Genaro Reviriego Reviriego.
  • Diario de Ávila
  • Cadena Ser Ávila

Un cóctel, a las 14.00 horas, clausuró el evento.

JORNADAS TÉCNICAS, UN LIBRO Y UN SHOW COOKING INFANTIL

El miércoles, tercer día de celebración de la Feria de Ávila de Ganado Avileño, contó con el desarrollo de distintas actividades: jornadas técnicas,  la presentación del libro “Raza Bovina Avileña- Negra Ibérica» y un show cooking infantil.

La primera de ellas, fue la jornada técnica, que ocupó la mayor parte de la mañana, y que consistió en la exposición de temas relativos a la actividad que se desarrolla en este ámbito tales como la explicación del programa informático “CORDEL”, la presentación IDi 3050 “Búsqueda de conservantes naturales y alternativa de envases para procesados de carne de calidad” y la presentación IDi 1859 “Mejora de la fertilidad y nuevas técnicas reproductivas de dos razas autóctonas en extensivo. Expertos nacionales fueron los encargados de ofrecer los aspectos más novedosos tanto a los profesionales del sector como al público en general.

jornadas-tecnicas-carnedeavila

La segunda actividad, que tuvo lugar a mediodía, fue la presentación de la reedición del libro “Raza Bovina Avileña- Negra Ibérica, obra del reconocido veterinario Antonio Sánchez Belda. El acto contó con el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Avileña- Negra Ibérica, Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo, que ejerció como presentador del encuentro, el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Ávila, José Francisco Hernández Herrero y el teniente de alcalde de Presidencia, Interior y Administración Local del Ayuntamiento de Ávila, Rubén Serrano.

presentacion-libro-40-subasta-feria-avila

Después de 33 años de la primera edición de este ejemplar, Álvarez de Toledo y Urquijo mostró su satisfacción y calificó de “gran privilegio” el poder ser el conductor de este acto. “Sobre todo por el enorme desarrollo y favorable evolución que la Raza Avileña- Negra Ibérica ha tenido, tiene y proyecta tener en un futuro”, añadió. Asimismo, el presidente de este colectivo aprovechó su intervención para destacar las características, recursos y expansión de esta raza, así como de sus directrices selectivas y de sus “despejados” horizontes de futuro. Y no sólo eso, también quiso mostrar su agradecimiento a todas las administraciones e instituciones que apoyan el fomento de la divulgación de la Raza Avileña- Negra Ibérica y, en especial, al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y a la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la reedición de este libro.

portada_libro-xl

Ya por la tarde, un buen número de niños fueron los protagonistas del “Show Cooking” organizado por Ávila Auténtica, marca de calidad de la Diputación de Ávila. Los más pequeños conocieron de forma muy divertida y amena las propiedades y beneficios de la Carne de Ávila.

show-cooking-carnedeavila

show-cooking-feria-avileno