La raza autóctona Avileña-Negra Ibérica acude a la Feria Ganadera de Colmenar Viejo
La raza autóctona Avileña- Negra Ibérica estará presente en la Feria Ganadera de Colmenar Viejo, que se celebra del 20 al 22 de octubre en el Centro de Transferencia Tecnológica de la Comunidad de Madrid. Se trata de la 80 edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto de esta localidad madrileña.
En concreto, la raza autóctona Avileña- Negra Ibérica participará con 42 ejemplares de los cuales se subastará un macho y 36 hembras en subasta de reposición. En cuanto a la procedencia de las explotaciones participantes, la mayor parte proviene de la Comunidad de Madrid.
La recepción del ganado se llevará a cabo el jueves 19 de octubre, aunque la agenda de actividades se desarrollará durante todo el fin de semana.
El viernes 20 de octubre, a las 10 de la mañana, abrirá sus puertas la exposición de razas de ganado puro, al igual que los estands informativos sobre el logotipo Raza Autótona 100%. Será desde el estand de la Asociación Española de Criadores de Raza Avileña – Negra Ibérica desde donde se informe a todos los interesados sobre esta raza autóctona, así como sobre las características del ganado del que procede la Carne de Ávila con logotipo 100% raza autóctona.
Ese mismo día, a las 17:30 horas, tendrá lugar la Jornada Técnica: Avanzando en el conocimiento de nuestra raza: jornada sobre fertilidad. Organizada por la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña – Negra Ibérica, contará con la presentación y entrega del Manual de fertilidad. Pero no solo eso. También acogerá la presentación del Grupo Operativo MEJOREPROAVI, concedido a la Asociación de Criadores en el que colaboran la Universidad Complutense de Madrid, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y el Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Colmenar Viejo, con el fin de evaluar y optimizar del rendimiento reproductivo en la ganadería Avileña- Negra Ibérica en la Comunidad de Madrid.
El sábado 21 de octubre, a las 13:00 horas, se darán a conocer los resultados del Concurso Morfológico de la raza Avileña- Negra Ibérica.
Una hora más tarde, a las 2 de la tarde, habrá una degustación de productos con logotipo 100% raza autóctona Avileña – Negra Ibérica en la planta alta del recinto ferial, en la que los asistentes podrán degustar mini hamburguesitas y entrecot de Carne de Ávila con el sello 100% raza autóctona.
Será el domingo, a las 12:00 horas, cuando se lleve a cabo la entrega de premios del Concurso Morfológico de la raza Avileña – Negra Ibérica.
A continuación os dejamos el programa de actividades de la Feria de Ganado de Colmenar Viejo: 
La entrada a la feria es libre y estará abierta al público los días 20, 21 y 22. Un plan diferente para pasar un fin de semana entretenido… ¡Os esperamos!
