La IGP Carne de Ávila, en la Feria de Villacastín
La XXII Feria de Ganado, Artesanía y Alimentación de Villacastín (Segovia), que se celebra este fin de semana, contará con la presencia de la Avileña – Negra Ibérica
Villacastín acoge este fin de semana la feria Fecose, en la zona denominada “Eras del Cristo del Valle”, ubicada próxima a la calle Carretera de Ávila del municipio segoviano.
Y Carne de Ávila, como en años anteriores, no faltará a la cita. Porque, además de participar en la Subasta Nacional, que tendrá lugar el domingo 14 a las 12:30 horas, el sábado 13 a las 14:00 horas ofrecerá una degustación de Carne de Ávila en el recinto ferial.
La Asociación Española de Raza Avileña – Negra Ibérica, licitará en la Feria un total de 20 añojas, procedentes de 4 ganaderías.
Y, en cuanto a la degustación, se elaborarán cerca de 1.000 hamburguesas a la parrilla, con la colaboración de la asociación de vecinos y del Ayuntamiento de Villacastín.
Todas las personas que acudan disfrutarán de un fin de semana cargado de actividades de ocio, gastronómicas, culturales y comerciales.
Asimismo, desde el stand, tanto la IGP Carne de Ávila como la Asociación Española de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica, ofrecerá información a todos los interesados sobre esta raza autóctona y las características del ganado del que procede la Carne de Ávila con logotipo 100% raza autóctona, una raza adaptada a su entorno cuyas cualidades productivas y de calidad de la carne le otorgan unas características especiales, muy valoradas por los consumidores.
A continuación, os mostramos el programa de la Feria:
Viernes 12 de mayo
Entrada de ganado y colocación de expositores
21:00 Actuación ‘Doutdes Dos’
Sábado 13 de mayo
11:30 h. Salida desde el Ayuntamiento hacia las Eras del Cristo del Valle.
12:00 h. Inauguración de la XXII Feria de ganado, agricultura y artesanía.
12:00 h. Carrera de cintas
13:30 h. Taller de cuidados básicos y trenzado de caballos
14:00 h. Degustación de Carne de Avila en el recinto ferial.
19:00 h. Concurso De Arrastre de caballos y mulas en la Plaza de Toros.
22:00 h. Actuación Alicia de Juan.
Domingo 14 de mayo
10:00 Ruta a caballo organizada por la Asociación de Caballistas de Villacastín. Al finalizar almuerzo en la plaza de toros.
12:30 h. Subasta de raza avileña.
14:00 h. Clausura de la Feria 2023.
Os animamos a disfrutar, un año más, de esta Feria. ¡No os la perdáis! ¡Os esperamos!
