La Avileña-Negra Ibérica participa un año más en la Feria ganadera de El Barco de Ávila
La XV Feria de Ganado Selecto y Agroalimentaria de El Barco de Ávila contará con la presencia de la raza autóctona Avileña-Negra Ibérica.
La localidad abulense de El Barco de Ávila vuelve a acoger una nueva edición de su Feria de Ganado Selecto y Agroalimentaria del 11 al 13 de octubre.
Tres días en los que están programadas distintas actividades como un mercado de productos alimentarios artesanales, un concurso regional, un pasacalle, una exhibición de la Real Cabaña de Carreteros, una exhibición ecuestre con baile flamenco, y una degustación.
Se trata de una feria que se ha convertido en un referente nacional para los profesionales del sector, según su alcalde del ayuntamiento barcense, Víctor Morujig.
El certamen, contará con una muestra representativa de la raza Avileña-Negra Ibérica. En total, con 25 cabezas, de las que saldrán a subasta 10 hembras para reposición.
Las ganaderías participantes de estos animales de Raza Avileña – Negra Ibérica , proceden de Castilla y León, de la provincia de Ávila y de Extremadura, de la provincia de Badajoz.
De exposición, asistirán cinco vacas, un toro, un novillo, cuatro añojas y cuatro añojos. La subasta regional se celebrará durante la última jornada de la feria, el domingo día 13. Los animales subastados serán diez añojas de la raza Avileña-Negra Ibérica, de las que tres de ellas serán de la variedad bociblanca. Ese mismo día, también está prevista la entrega de premios del concurso de ganado, con la que se dará por clausurada la feria.
Asimismo, Carne de Ávila colabora una vez más con la Asociación de la Raza, participando el próximo sábado día 12 de octubre con una degustación de producto con carne con sello europeo de calidad diferenciada IGP Carne de Ávila y con el logotipo 100% raza autóctona Avileña-Negra Ibérica, preparando nada más y nada menos que 40 kilos de una deliciosa carne guisada.
Antes de finalizar 2019, la Asociación Española de la Raza Avileña-Negra Ibérica también asistirá a otras ferias muy importantes como la de Colmenar Viejo (Madrid), y la de Trujillo (Cáceres).
¡Esperamos veros a todos en El Barco de Ávila este fin de semana y compartir impresiones con vosotros!
