Gran paso de Carne de Ávila por FIGAN 2019
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila y la Asociación Española de la Raza Avileña-Negra Ibérica han participado activamente, del 19 al 22 de marzo, en la 14 edición de la Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN) de Zaragoza.
Este potente espacio ha vuelto a convertirse en el punto de encuentro para el análisis del presente y futuro del mundo ganadero. En concreto, ha acogido a un total de 975 firmas expositoras que han ocupado más de 86.000 metros cuadrados. ¡Ha vuelto a ser todo un éxito!
El martes 19 tuvo lugar el acto de apertura oficial de la feria, que comenzó a las 12 de la mañana. Esta convocatoria contó con la presencia del consejero de Desarrollo Rural del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, la delegada del Gobierno en Aragón, Carmen Sánchez y el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, en representación del Gobierno de España, quienes junto al presidente de la Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, conocieron las novedades que presentaba esta edición.
Tras la inauguración, se desarrollaron las jornadas, organizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el INIA (Instituto de Investigaciones Agreonómicas), sobre genómica en las razas bovina autóctona.
Ya el miércoles día 20, la IGP Carne de Avila, a través de la actividad “Todos en FIGAN”, fue la encargada de ofrecer toda la información sobre el logotipo “100% Raza Autóctona” Avileña-Negra Ibérica. Fue una actividad, organizada por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), que se celebró con un claro objetivo: dar a conocer las virtudes exclusivamente de productos procedentes de nuestras razas autóctonas. ¡Y lo cumplió con creces! Después de la intervención por parte de la directora técnica de la IGP Carne de Ávila, Mar González, el público asistente pudo disfrutar de unas deliciosas albóndigas de nuestra raza autóctona avileña.
El jueves día 21 fue el turno para la inauguración de la Exposición Fotográfica “La Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra”, coordinada por el MAPA. Todos los presentes también tuvieron la posibilidad de degustar diferentes productos amparados bajo el Logotipo de Raza Autóctona 100%. Entre otros, carne asada de Raza Avileña-Negra Ibérica.
Ese mismo día el ministro del MAPA, Luis Planas, visitó la Feria. Tras su paso por la misma, sostuvo que hay “muchas razones” para estar “muy orgullosos” del sector ganadero del país. Planas también ha destacado la presencia en el certamen ganadero de las razas autóctonas nacionales, apuesta que comparte FIGAN con el ejecutivo español como acción para mantener el medio rural vivo y potenciar la biodiversidad.
Asimismo, el pabellón número 7 ha sido el escenario de la exposición de animales. Entre ellos, se han podido contemplar cuatro extraordinarios ejemplares, 3 vacas y un toro de nuestra raza Avileña – Negra Ibérica.
Además, la IGP Carne de Ávila ha participado dentro del stand de FEAGAS con varias presentaciones de producto amparados. En este mismo espacio, se ha ofrecido información a todos los interesados en esta raza autóctona y sus características.
