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Frita, en rellenos, hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, salsa boloñesa y, ¿por qué no para elaborar unos deliciosos nachos? Hoy la protagonista es la carne picada de ternera avileña gracias al restaurante Soul Kitchen de Ávila.
El buen tiempo y las vacaciones de verano siempre son un buen motivo para salir a comer o a cenar en buena compañía: con amigos o en familia. Los restaurantes con sello Carne de Ávila pueden ser la mejor opción a la hora de compartir buenos momentos en la época estival en compañía de los que más queremos. Ya estés trabajando, de vacaciones o seas un turista de paso te apetecerá disfrutar de la gastronomía. ¡Lo sabemos!
Más de veinte años llevan ya la cocinera Isidora Beotas y su marido, Julio Delgado, jefe de sala y experto sumiller, regentando uno de los mejores restaurantes de Ávila y de España. Sí, hablamos del restaurante El Almacén. Situado en la carretera de Salamanca nº 6 de la capital abulense, sorprende gratamente a las comensales con su excelente cocina y con sus espectaculares vistas de la Muralla.
El olor a buena comida nos lleva hoy hasta La Posada del Agua, un hotel rural con encanto, situado al sur de la provincia de Ávila, a orillas del embalse del Burguillo, frente a la Reserva Natural del Valle de Iruelas. En una situación privilegiada: a 40 minutos de Ávila, 1 hora de Madrid, Toledo o El Escorial y a 1:30 horas de Segovia o Salamanca.
Arranca 2017. Acabamos de estrenar el calendario y, ante nosotros, tenemos 365 días por delante para disfrutarlos. Intentar cumplir los propósitos que nos hemos planteado nunca es fácil, pero hay algunos que deberían ser una prioridad. Como por ejemplo, compartir al máximo más momentos con los nuestros, con las personas que realmente son importantes en nuestra vida.
¡El amor a primera vista existe! Eso es lo que hemos pensado nada más ver este plato. ¿Te ha pasado a ti lo mismo? Así de bueno lo elaboran en el Restaurante Asador Los Canteros de Mingorría (Ávila). Read more
¡Si vives en Madrid, ya no tienes excusas para disfrutar de la auténtica y genuina Carne de Ávila en un buen restaurante! El responsable de que esta buena noticia se haya convertido en una realidad es Cowbells, un establecimiento hostelero que, desde hace un año, se dedica a ofrecer nuestra ternera avileña en la capital de España.
Con el calor y con el buen tiempo apetecen estos platos fresquitos y ligeros para comer. Recetas que no se compliquen mucho para no pasar demasiado tiempo en la cocina. Lo que te proponemos hoy cumple todos estos requisitos. El cocinero abulense Raúl Rodríguez Vicente, de Los Fogones de Raúl, nos trae una excelente propuesta para estos meses de verano: una ensalada de Carne de Ávila con un acompañamiento inmejorable: hongos y queso curado Montes Bravos. Sin duda, una opción muy sana y saludable, además de rica y diferente.
¿Estás pensando en pasar unas vacaciones en Ávila? Muchas son las opciones que te ofrece esta ciudad medieval, que desprende un encanto y una magia especial. La Muralla es su monumento más emblemático y, una construcción espectacular que sorprende de igual manera a propios y a extraños. Por lo tanto, pasear por su adarve es un imprescindible a la hora de comenzar tu ruta.
Pocas cosas hay tan ricas como un buen chuletón de Carne de Ávila, ¿no creéis? Disfrutar de una deliciosa carne tostada por fuera, roja y jugosa por dentro, y blanda como la mantequilla al partirla, es uno de los placeres más sabrosos de la vida. Y si no, que se lo digan al Restaurante Reyes Católicos de Ávila, y a su espectacular carta, en la que brilla sin ninguna duda este plato con todo su esplendor. Desde el pasado mes de enero, Vanesa Marqués tomó las riendas del negocio. Junto con a Alberto González, gerente del establecimiento abulense y su jefa de cocina, Loreto Campos, se encargan de ofrecer la mejor carne del mundo a sus clientes.
