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Hamburguesa clásica de Cowbells de Carne de Ávila

¡Si vives en Madrid, ya no tienes excusas para disfrutar de la auténtica y genuina Carne de Ávila en un buen restaurante! El responsable de que esta buena noticia se haya convertido en una realidad es Cowbells, un establecimiento hostelero que, desde hace un año, se dedica a ofrecer nuestra ternera avileña en la capital de España.

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Ensalada de ternera de Ávila, hongos y queso curado Montes Bravos

Con el calor y con el buen tiempo apetecen estos platos fresquitos y ligeros para comer. Recetas que no se compliquen mucho para no pasar demasiado tiempo en la cocina. Lo que te proponemos hoy cumple todos estos requisitos. El cocinero abulense Raúl Rodríguez Vicente, de Los Fogones de Raúl, nos trae una excelente propuesta para estos meses de verano: una ensalada de Carne de Ávila con un acompañamiento inmejorable: hongos y queso curado Montes Bravos. Sin duda, una opción muy sana y saludable, además de rica y diferente.

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Visita Ávila y disfruta de la mejor ternera avileña

¿Estás pensando en pasar unas vacaciones en Ávila? Muchas son las opciones que te ofrece esta ciudad medieval, que desprende un encanto y una magia especial. La Muralla es su monumento más emblemático y, una construcción espectacular que sorprende de igual manera a propios y a extraños. Por lo tanto, pasear por su adarve es un imprescindible a la hora de comenzar tu ruta.

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Chuletón de Ávila del Restaurante Reyes Católicos

Pocas cosas hay tan ricas como un buen chuletón de Carne de Ávila, ¿no creéis? Disfrutar de una deliciosa carne tostada por fuera, roja y jugosa por dentro, y blanda como la mantequilla al partirla, es uno de los placeres más sabrosos de la vida. Y si no, que se lo digan al Restaurante Reyes Católicos de Ávila, y a su espectacular carta, en la que brilla sin ninguna duda este plato con todo su esplendor. Desde el pasado mes de enero, Vanesa Marqués tomó las riendas del negocio. Junto con a Alberto González, gerente del establecimiento abulense y su jefa de cocina, Loreto Campos, se encargan de ofrecer la mejor carne del mundo a sus clientes.

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Feliz Día de la Madre

Porque madre no hay más que una y, como la de cada uno, ninguna. Desde Carne de Ávila, queremos hacer un homenaje a todas aquellas madres del mundo por el esfuerzo constante que realizan por sus hijos. Porque sabemos que ser madre es estar en un estado perpetuo de preocupación y, una gran responsabilidad. Todas quieren lo mejor para sus hijos.

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Solomillo de ternera avileña con foie y salsa de Pedro Ximénez de La Antigua Café Lounge

¡Prepárate para vivir una auténtica experiencia gastronómica disfrutando de cada bocado! Hoy, saboreamos nuestra Carne de Ávila en el restaurante La Antigua Café Lounge, en un ambiente cálido y acogedor, con mucha historia y arte entre sus paredes de piedra, ¡está situado en la mismísima Muralla de la capital abulense, en la calle San Segundo, 19!

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