Carne de Ávila, en la feria de ganado selecto de El Barco de Ávila
La localidad abulense de El Barco de Ávila acoge, este fin de semana, la celebración de su XIV Feria de Ganado Selecto y Agroalimentaria. Como ocurriera en anteriores ediciones, Carne de Ávila no faltará a la cita.
La raza Avileña – Negra Ibérica acudirá a la muestra con un total de 11 animales de exposición, un toro, un eral, una vaca y tres añojos del ganadero de Santiago del Collado (Ávila), Julián Jiménez. Así como con 3 vacas avileñas y una vaca bociblanca de la Diputación de Ávila.
La inauguración oficial de la feria por parte de las autoridades tendrá lugar el viernes 12 de octubre, a las 10.30 de la mañana en el recinto ferial de Ganado del Teso.
Teatro, baile, música y gastronomía completarán el cartel. Precisamente, el sábado 13 de octubre, a las 13:30 horas, está prevista una degustación de ternera avileña. La Indicación Geográfica Protegisa (IGP) Carne de Ávila, en colaboración con la Asociación de la Raza Avileña – Negra Ibérica, ofrecerá una degustación de ragú a todos los asistentes.
La novedad de este año es la actividad “Los Juegos del Heno” que se desarrollará también el sábado, y que consistirá en la participación por equipos de distintos pueblos en varias pruebas como: apilamiento de alpacas, lanzamiento de fardos o búsqueda de una aguja entre la paja.
El domingo 14 de octubre, a las 11 de la mañana, en el recinto ferial se llevará a cabo la entrega de premios del concurso de ganado y, a las 13.00 horas, la clausura.
La feria también contará con expositores de productos tradicionales, en la carpa municipal, donde podremos encontrar alimentos como queso, miel…
Se trata de un evento que es un referente en Ávila y en el territorio nacional y, al que desde Carne de Ávila estamos muy orgullosos de asistir. ¡Merece mucho la pena! ¡No os lo perdáis! Os dejamos el programa completo por si decidís acompañarnos estos días. ¡Feliz puente!
