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Carne de Ávila asiste a Fegasur 2022

Del 4 al 6 de noviembre la raza Avileña – Negra Ibérica está presente en la vigésimo tercera edición Feria de Ganado de Jerez de la Frontera

Este fin de semana ha regresado, a Jerez de la Frontera, Fegasur. Se trata de una cita, organizada por su la Diputación de Cádiz, que lleva celebrándose desde hace 23 años en el recinto ferial de Ifeca y que es un claro ejemplo de calidad.

¿El motivo? Su firme apuesta por la promoción de las razas ganaderas y sus aptitudes productivas. Así como su aporte a la formación técnica de los profesionales y la difusión de los avances tecnológicos en el sector.

Son un total de más de 400 cabezas de ganado las que han acudido a esta feria, entre ellas, nuestras avileñas.

La Feria cuenta con una exposición comercial, al igual que con otra de ganado. Sin olvidarnos de las jornadas técnicas profesionales y de las actividades complementarias para los asistentes. No faltará durante este din de semana, como eje central, la celebración de la Subasta Oficial de Ganado. Será el domingo 6 de noviembre y 14 las reses de avileño que se subasten.

Dentro de las novedades del programa, la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS) llevará a cabo el II Certamen de Pintura Rápida “Razas Ganado Selecto 2022”, una iniciativa que pretende unir el arte con la ganadería, a la vez que poner en valor la belleza de los animales de raza pura de la cabaña ganadera española.

El concurso tendrá lugar el sábado 5 de noviembre, de 10 de la mañana a 3 de la tarde. Podrán participan todos los pintores españoles y extranjeros que lo deseen, siendo mayores de edad. La modalidad será pintura (óleo o acrílico) con técnica y estilo totalmente libres.

Cada participante deberá ir provisto de todo el material que pueda necesitar para desarrollar su obra, incluido el caballete. El soporte deberá ser rígido (lienzo, tablero, etc.) Se presentará en blanco o con imprimación monocolor, sin ningún tipo de marco. Cada participante presentará un solo soporte, mínimo de 50 x 65 cm, y máximo de 100 x 100 cm.

El jurado estará formado por miembros relacionados con el mundo de la pintura y miembros de la Real Federación, de la Diputación de Cádiz y del Consorcio Institución Ferial de Cádiz. (C-IFECA).

El mismo día, de 13:30 a 15:30 horas, también se celebrará una degustación de productos 100% Raza Autóctona, a cargo del chef Borja de la Cruz, y organizada por RFEAGAS. Los asistentes podrán disfrutar durante este encuentro de steak tartar de solomillo con toques de cebolla crujiente y menta y de Roast beef de alioli y ajo negro. Ambos de Avileña – Negra Ibérica 100% raza autóctona.

En cuanto a la exposición, este año contará con 25 empresas de diversos sectores. Todas ellas se encargarán de mostrar productos relacionados con la ganadería e información sobre la labor que realizan: maquinaria, alimentación, sanidad, asociaciones de criadores, asociaciones empresariales, equipamiento animal, automoción, alimentación y ropa de trabajo, entre muchos otros.

¡Será una gran cita! ¡Os esperamos!